Ronda Mechelen-Belcika'nin tam merkezideki Vis Markt (Balik Pazarinda) lezzeti ile bir efsane haline gelmis bir Fas Looantasi. Iceriye girdiginizde icerideki dekorasyon ve muzikler sizi elbette Fas'a dogru harika bir yolculuga ckaracaktir. Orada yiyebikeceginiz herseyin gercekten tadina varacaksiniz. Benim favorim lamb and plum tagine (kuzu etli erik tajin). Erik gercekte ete cok yakisiyor. Ben daha once de erikli bir tarif paylasmistim oradaki erikler can erigi bu ise mor erik. Normalde tatli ve tuzlu karisinca asla yiyemeyen ben resmen bu yemegin bagimlisiyim.
Genelde baslangic icin bir yemek sotlemiyordum Ronda'da cunku porsiyonlari gercekten cok buyuk ama bugun cok mu acim ne? Bir dr meze tabagi soyledim. Meze tabaginda humus, patlicanli zeytinli bir meze ve de kizartilmis havuclar. Meze de dikkatimi ceken ortak tad kimyon oldu. Hepsindeki kimyon miktari cok iyi dengelenmisti.
Restaurant'ta elbette bizim ince bulgurla irmik arasinda buyuklukte ve adina kuskus denilen bakliyat ile yapilan yemekler de elbette denemeye deger lezzetler arasinda. Menu genis fiyatlar uygun. Benim yedigim tagine 17 Euro idi mesela. Yaninda elbette Cava. Belcika'ya gelip de Cava icmemek elbette olmaz. Yemegin uzerine sakin cay icmeyi unutmayin olur mu?.
Yolunuz Mechelen'e duserse mutlaka ugrayin derim.
No comments:
Post a Comment